凉拌苦瓜

材料

苦瓜2根,姜3片,干辣椒3个,糖1茶匙,醋2茶匙,盐3克,油10毫升

做法

1.将苦瓜洗净切好,放入开水中烫一下捞出,然后浸在冷水中备用;

2.准备好姜丝、干辣椒丝;

3.将苦瓜和姜丝、辣椒丝放在一起;加入糖、醋、盐;

4.将油烧热,浇在苦瓜上拌匀即可。

(创建于2013-08-15)

关键词

拌苦瓜  凉拌  
3.915位评价

苦瓜怎么做好吃
凉拌苦瓜的做法

小知识