香菇白菜猪肉煎饺

材料

肉泥干香菇白菜饺子皮蒸鱼油,食盐,色拉油,鸡精胡椒

做法

1、取半斤五花肉,剁成肉泥。取约一两干香菇,水发后剁成碎末,与肉泥一起拌匀。

2、取4至5片白菜叶子,洗净后剁成碎末。

3、将白菜碎末与之前拌匀的香菇肉泥一起搅拌均匀。再放入少量食盐、蒸鱼油、鸡精、胡椒粉、色拉油,再次搅拌均匀。

4、饺子皮要出场了,我选择的是在市场上买的现成的饺子皮,如果有MM勤快的话可以在家里自己用面粉擀制,那样效果会更好。

5、接下来就是包饺子了~~~呵呵,具体就不说怎么包的了。

6、将包好的饺子下锅稍微煎一下,将饺子底部煎黄就可以了。

7、放入少量水焖煮约两分钟后就可以出锅咯~~~~配上调料~~~~~呵呵,香~~~来,给你尝一个~~~

小诀窍

1、煎饺子的时候千万不要煎糊了哦~~~

2、放水焖煮时水不宜放过多,否则饺子就不脆了。

(创建于2014-06-17)

关键词

煎饺  香菇白菜  香菇白菜猪肉煎饺  白菜  
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