处女作---泡椒凤爪

材料

鸡爪0.6斤

做法

1.洗好各配料待用

2.洗好鸡爪,对半剪开待用

3.鸡爪放入锅中加水 加配料姜蒜黄酒少许大火煮沸后转小火至筷子可穿过鸡爪

4.熄火后 用冰水冷却鸡爪

5.把冷却后的鸡爪倒入密封盒内 加红小米椒 泡椒 蒜 姜 盐 鸡精 白糖 薄荷 冷开水 拌匀后盖盖子放入冰箱冷藏一天即可食用

小诀窍

我是看了论坛里的 麒麟 做的泡爪后学着做的 嘿嘿 不算侵权吧 不明白的地方可以参考一下他的做法

(创建于2013-11-10)

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泡椒凤爪的做法
泡椒的做法

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