火腿肠蛋花粥

材料

大米半小碗,鸡蛋一个,火腿肠一个,葱花适量,耗油一小勺,盐2克,高汤精适量

做法

1.首先将米淘洗干净,泡一会,然后放入电饭煲中,放入2碗水,将水和米煮开。

2.待米8分熟的时候,调入蚝油,盐,高汤精。

3.随后打一个鸡蛋到锅里,搅拌一下,成为蛋花。

4.接着火腿肠切丁,放入粥中。

5.煮到粥粘稠软烂,放入葱花,也可以滴2滴香油就可以出锅了。

6.煮粥的过程中,要时刻注意锅中情况,不要溢出来喔!

关键词

蛋花粥  蛋花    
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火腿肠怎么做好吃

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