宝宝美食土豆冰激淋

    宝宝创意美食 土豆冰激淋
    身为妈妈的你,是不是正在为孩子一成不变的食谱而犯愁?给孩子换着样做不仅会提高孩子对食物的兴趣,还能够让孩子营养摄入更均衡。为你推荐这道菜的名字叫“土豆冰激淋”。
    土豆冰激淋
    特点:是营养搭配合理,外形漂亮酷似宝宝爱吃的冰激淋,容易引起宝宝的兴趣!
    土豆的营养:按营养学观点0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。所含的维生素c是苹果的10倍,b族维生素是苹果的4倍,能促进脾胃的消化功能,土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生
    香菇的营养:在香菇的蛋白质中,含有18种氨基。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7 种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。香菇还有抑制感冒、增加抵抗力的效果。
    所以这道土豆、肉沫和香菇的菜搭配是很适合两岁左右的宝宝吃的!
    土豆冰激淋做法
    做法:
    1、焯好的香菇切成丁,再准备点葱花
    2、土豆蒸熟后用勺子碾碎,然后用冰淇淋勺子挖成小球状。
    3、锅里放油,将肉馅下锅煸炒八分熟后在倒点甜面酱和再放香菇和葱末炒匀。
    4、最后出锅淋在土豆泥上,为了好看,也可以直接浇汁不用造型。

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