自制面筋

材料

(gluten80),水

做法

1.大碗中放2杯水,把筋粉慢慢加进去,直到看不见散粉。

2.把面筋团分成几个小团,揉成表面相对光滑的面团。

3.锅内放水,多一点好,烧开后把面团放进去煮。等到面团全部浮上来,就可以捞出,泡在冷水中即可。

4.切片切丝制作美味佳肴就可以了。

(创建于2013-12-02)

关键词

自制面筋    
3.221位评价

自制早餐食谱大全
面筋怎么做好吃

小知识