香椿炒蛋

材料

香椿鸡蛋,料酒,盐,少许

做法

1.香椿先在开水烫一下,这样可以避免亚硝酸盐中毒,切碎.

2.鸡蛋打散,加料酒(我喜欢加料酒,因为鸡蛋有蛋腥味),盐,少许鸡粉,加香椿碎.搅拌均匀.

3.把它摊成鸡蛋饼.

(创建于2013-05-17)

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炒蛋  香椿炒蛋    
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香椿的做法

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