没有冰箱时的鲜肉保存

    冰箱已成为人们生活中的一大帮手,但是一旦冰箱出了问题,或是停了电,放在其中的肉类如何保存呢?也许你并没有遇到过这种问题,但是一旦遇到你就会措手不及,下面介绍几种不用冰箱保存肉的方法。
    1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可以使肉保鲜一昼夜。
    2、将鲜肉煮熟,趁热放入熬过的猪油里,可保存较长时间。
    3、将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块,在肉面上涂一层蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间。
    4、将鲜肉切块放入锅中走油,可短时间保存。
    5、用醋水溶液,将鲜肉浸泡1小时,取出后放干净容器里,在常温下可保鲜两天。

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