火腿粟米西炒饭

材料

过夜米饭1碗,粟米粒,火腿鸡蛋,葱,番茄酱适量

做法

1、锅里下少许油,爆香粟米和火腿粒、葱花。

2、爆香后把配料盛起待用。

3、过夜米饭放入锅里,先不用开火,把米饭用铲子压散,使其松散。

4、开火后不停的翻炒,如果沾锅从锅边加适量的油,继续翻炒。不要一次加入太多的油,慢慢的加入,可以控制油的分量,吃的健康点。

5、加入步骤(2)的配料继续翻炒,让米饭和配料混合均匀。

6、加入番茄酱继续翻炒。

7、加入一个鸡蛋翻炒,加少许盐、鸡精调味。

8、翻炒到感觉米饭越变越轻,把水分炒掉,一盘香喷喷的炒饭就ok啦~~

(创建于2015-04-12)

关键词

火腿粟米西炒饭  粟米  
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