心食谱
怎样炒面条不粘不碎
炒面时若不当,会使
面条
糊成一团,或与
蔬菜
、肉类粘在一起。炒面的重点之一,就是在炒之前先使面条一一分开。例如,可先把面条放入大漏勺,移入装有沸水的锅中,轻轻抖动漏勺,约数分钟即可使面条分开。然后在锅内倒油加热,等油渗入锅内即可倒入面条炒熟,这样面条就不会粘在锅上。
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简单的炒面怎么做?面是市面上卖的那种干面条或方便面!!
請問炒面綫的面条是否一定要油炸過后,在沸水燙過滴干后才可以炒,請知道的師父們教教我吧。謝謝!
炒面的面条怎么处理
怎样才能使炒面时不粘锅???
何以炒面要闷才好吃,
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