西红柿香菜蛋汤

材料

西红柿1个,鸡蛋1个,香菜两棵,胡椒、盐适量,精粉(或美极鲜酱油)少许,麻油少许

做法

1.烧开做汤用的水

2.加入西红柿片煮两分钟

3.加胡椒粉、盐、鸡精粉(或美极鲜酱油几滴)调味,再加入打散的蛋液、香菜碎,关火,最后淋上少许麻油就完成了。

小诀窍

冬天用木制或漆器碗盛汤易于保温。

关键词

西红柿香菜蛋汤  蛋汤  
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