花生红豆小圆子甜汤

材料

蒸熟红薯100克,糯米粉50克,花生米红豆红糖

做法

1.蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是2:1的比例,基本不需要再加水,如果觉得不能成团的话,用手沾些水揉成团即可。接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了。

2.事先煮好一锅花生红豆甜汤,红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮。

3.把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来 放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~吃的时候直接盛入煮好的甜汤中。

(创建于2013-08-18)

关键词

红豆小圆子  花生红豆小圆子甜汤  甜汤  圆子  花生  
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红豆汤怎么做

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