托烧豆腐

材料

老豆腐,葱,大蒜鸡蛋面粉淀粉,白糖,米醋,盐

做法

1.老豆腐洗净,切成骰子丁;葱、蒜切碎;白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁

2.豆腐丁放水中焯去豆腥味

3.控干水分,放在用鸡蛋、面粉、淀粉、油和好的糊中拌匀

4.下热油中炸成金黄色

5.葱、蒜炒出香味,倒入兑好的糖醋汁,汁沸,将炸好的豆腐丁放入,翻炒均匀

6.ok

(创建于2013-12-30)

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托烧豆腐  烧豆腐    
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