鸡汤鲜蔬搭配防感冒

    难以程度:简单
    总耗时:2个半小时
    实际操作时间:5-15分钟
    制作量:约三夸脱
    正是换季时刻,气温浮动导致温差加大,又是感冒泛滥的时刻,这时,我们最需要增加自身的抵抗力来预防突发的小疾病。清淡的鸡汤配以营养丰富的各种蔬菜,营养均衡,及时补充体力,堪称是滋补的佳品哦。
    所需材料:1只、约3升冷水、1个洋葱,切半、4个胡萝卜,切成小块、10个大蒜,无需剥皮、1/4杯欧芹,切碎、10枝百里香、2片月桂叶、5棵芹菜
    步骤:
    1)在大锅中加入水和一只鸡,直至煮沸,关小火慢滚。
    2)把洋葱,胡萝卜,大蒜放在烘焙纸上。约400度烘烤1小时。
    3)往鸡汤里加入烤好的蔬菜,再放入欧芹,百里香,芹菜和月桂叶。
    4)小火炖煮约1个小时或更久,冷却后倒入容器中。
    5)单独食用或搭配烹饪菜肴皆可。

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