红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红烧肉的家常做法【心食谱】

红烧肉

材料

带皮五花肉干香菇鹌鹑蛋,大料,桂皮,葱,姜,蒜

做法

1. 五花肉先入水焯一下去掉血水和杂质

2. 干香菇泡发好待用,鹌鹑蛋提前煮熟后剥皮待用

3. 冷锅热油,先放入白糖炒汤色,待糖变色后放入五花肉煸炒1一分钟后倒入干香菇

4. 加适当清水盖过食材,以此放入大料、桂皮、葱、姜、蒜,然后倒入老抽,生抽和料酒

5. 小火烹饪20分钟后,讲鹌鹑蛋倒入再煮10分钟,带汤汁收尽后关火

(创建于2014-01-12)
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红烧肉怎么做
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