辣酱羊排的做法_辣酱羊排怎么做_辣酱羊排的家常做法【心食谱】

辣酱羊排

材料

羊排杭椒豆瓣酱八角孜然、葱

做法

1.将羊排放入清水中煮去血沫,然后洗净重新放入清水中,加入八角、葱段,煮至羊肉鲜嫩,捞出备用。

2.锅中加入少量植物油,加入葱花爆香,加入切碎的杭椒炒出辣味,再加2汤匙豆瓣酱炸香,放入羊肉,炒拌均匀后再加入半碗煮羊排的汤,盖上锅盖,让羊肉闷10min至入味,然后大火收汁加入孜然粉即可盛盘。

(创建于2014-03-09)

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酱羊排  辣酱羊排  
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