1、冲洗水豆腐后，抓碎控干水。

2、热镬烧油，煸香蒜蓉、盐后炒猪肉碎6-7分熟。

3、掺入水豆腐碎一起翻炒5分钟。

4、倒入1/3杯水后添加酱清、蚝油。

5、放入青葱碎和红萝卜丝一同焖煮透味。（不过10分钟）

6、盛入盘，再撒下香芝麻即可享用。

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（创建于2016-06-02）