蛋糕卷的做法_蛋糕卷怎么做_蛋糕卷的家常做法【心食谱】

蛋糕卷

材料

鸡蛋5只,水50克,油50克,盐1克,白糖70克,低粉85克

做法

1,蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角

2,其他材料混合均匀

3,将蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀

4,倒入铺了双层油纸的烤盘中

5,用刮刀抹平

6,烤箱175度预热,上下火,中层15分钟转200度5分钟

7,取出倒扣,将油纸撕掉

8,切掉多余下的边

9,用新的油纸卷起

10,切块食用

(创建于2014-04-29)

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蛋糕卷    
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