免烤箱免微波炉做蛋挞

材料

生粉澄粉鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)

做法

1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。

2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌

4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团

5.搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中

6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮

7.倒入调好的挞液,就是做法的1。

8.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模。

9,配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了。

橙粉就是小麦淀粉。。应该买得到啦。。不然用玉米淀粉吧。。但是口感没那么好哦。。

(创建于2014-04-27)

关键词

蛋挞  微波炉  免烤  免烤箱  
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