色彩香酥绿豆汤的做法_色彩香酥绿豆汤怎么做_色彩香酥绿豆汤的家常做法【心食谱】

色彩香酥绿豆汤

材料

绿豆 200g

百合 100g

白果 100g

冰糖 100g

香兰叶(DAUN PANDAN ) 3-4片

椰糖(GULA MELAKA)1截 250g

彩色尖干(CENDOL)50g

做法

将绿豆/百合/白果都洗干净。

让它们三合一浸泡热水20分钟。

取用中钢锅注入2/3分食水。

将它放上电磁炉然后按9号(武火)烧开。

在侧炉放上1/3小钢锅水煮软彩色尖露,沥干水。

才把绿豆/百合/白果都捞起放入热水中锅里。

顺便拿一把瓷汤匙放入一起旺火煮30分。(调好时间)

时间嘀嘀声响了,开盖撇去上浮的绿豆皮。

放入捆绑小札的香兰叶,然后加入椰糖。(按6号)

文火再煮20分钟,绿豆/百合/白果都开花酥烂了。

最后添加冰糖盖回。按1号做保温。

享用时随喜的加入一些彩色尖露。

也可以淋入椰奶或鲜奶一起伴着吃。

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(创建于2016-06-02)

关键词

豆汤  色彩香酥绿豆汤  香酥  
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