牛肉卷饼

材料

面粉200G,水100G,胡椒面,盐,葱花甜面酱黄瓜大葱牛肉

做法

1.将面粉和水按2:1的比例揉成面团。这里我用了200g的面粉。100g的水。揉成面团后,盖上保鲜膜醒面半个小时。然后切割成五份。

2.取一份面团,擀成面皮,然后洒上白胡椒面、盐还有葱花。

3.像这样卷起来

4.再像这样卷起来。

5.然后擀成这样的薄薄的面皮,就可以放到平底锅里煎了。

6.将煎好的葱油饼放在竹帘上,抹上甜面酱,放上黄瓜、大葱、牛肉,卷起来。

7.再切成小段,就可以吃了,还配了红萝卜排骨汤。

(创建于2014-02-28)

关键词

卷饼  牛肉卷  牛肉卷饼  肉卷  
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