“椰糖老醋焖五花。” 连环(三)的做法_“椰糖老醋焖五花。” 连环(三)怎么做_“椰糖老醋焖五花。” 连环(三)的家常做法【心食谱】

“椰糖老醋焖五花。” 连环(三)

材料

连接前面“连环(一)”:

焯汤后的两大块五花猪肉

蒜米 2颗

老姜 10-12片

指天椒 6条

黑醋 1杯(250ml)

椰糖/红糖 200-230g

做法

将焯汤退热后的五花肉连皮切作小块厚度(1cm)大小。

预先在电子砂煲里倒入不过半杯水,开电转(HIGH)符号。

切好老姜片

洗净蒜米粒粒切弃蒂留皮。

分一半把它们排放入

热气的砂煲里做垫底。

把五花肉块分作2次放入,

中间同样排入其余的蒜米和老姜片,

盖上玻璃盖。(焖煮)

大约一个小时后,打开盖子用木勺翻搅,

这时添加入老黑醋和椰糖或者红糖。一起加入指天椒。

再次搅拌均匀,盖回之后把电制转成(AUTO).

超过一小时后做搅拌时即可将电制转到(LOW)符号。

这时食用会感觉有酸辣香甜带嚼劲。

若继续焖炖多时才进食就入口即化酸甜辣!

#(不可加盐或酱清。)#

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(创建于2016-06-02)

关键词

五花  醋焖  老醋  椰糖  
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