青椒鮮魷

材料

蔥段,薑絲,油.,料酒,鹽,糖少許,青椒2個,新鮮魷魚1尾

做法

1、將魷魚除內臟除去外膜洗淨,內側切十字刀適中大小,青椒切條狀。

2、起油鍋放入薑絲爆香,放入魷魚翻炒變色加些許料酒,即可盛盤備用。

3、炒鍋用清水刷洗,入油將蔥白爆香略有焦黃,放入青椒翻炒,放入蔥綠加些許的水,再放入炒過的魷魚,加鹽、糖即可。

(创建于2013-06-01)

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青椒鮮魷  
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青椒的做法

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