香煎三文鱼炒饭

材料

[ 三文鱼-1片] [ 盐/胡椒-适量 ] [ 沙拉酱-2匙 ] [ 香草 - 少许 ] [ - 1粒 ]

[ 蘑菇-3 粒 ] [ -1 粒 ] [ 橄榄油 ] [ 蒜米 -少许][ 白饭-1碗 ]

做法

(一)将解冻好的三文鱼,平均涂抹上少许,盐/胡椒粉/香草 腌制20分钟。

(二)平底锅放入少许橄榄油,以中火煎至各面2-3分钟,外皮酥脆即可。

(三)酱两匙沙拉酱,加入少许香草及挤一些橙汁混合搅拌均匀。

(四)炒饭- 橄榄油,爆香蒜米/蘑菇/盐,再加入白饭后炒均匀,再利用筛子,将蛋液筛入炒饭里,快速翻炒。 即可盛盘。

(创建于2014-02-14)

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