鱼香肉丝

材料

猪肉辣椒木耳泡辣椒,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,盐,料酒,酱油,白糖,香醋

做法

1.猪肉切丝,加盐、料酒、淀粉上浆;木耳用温水泡发,去老根,洗净、切丝;辣椒切丝;泡辣椒剁碎;葱姜蒜切碎

2.肉丝下温油炒散,下葱、姜、蒜、泡辣椒炒出红油,放辣椒丝、料酒、盐、酱油、白糖、香醋,翻炒均匀

(创建于2014-03-24)

关键词

香肉  鱼香  
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鱼香肉丝的做法
肉丝的做法

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