腊肠炒面

材料

豆芽青蒜香菇丝,腊肠虾干鸡蛋胡萝卜若干

做法

1.锅中坐油,煎鸡蛋,鸡蛋煎好后盛出备用。

2.倒入油,先将不易熟的胡萝卜、香菇倒入翻炒,炒的时候可下少许水窝一下。

3.接着倒入洗好的虾干翻炒一下。

4.倒入腊肠翻炒片刻后再倒入豆芽莱翻炒即可。

5.炒面时,加少许酱油和番茄酱润色。

6.面条多翻勤翻,以免沾锅。快熟时,下盐、鸡精等调味。

7.最后倒入碎的青蒜末和炒好的鸡蛋再番炒均匀即可。

(创建于2013-10-20)

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腊肠炒面    
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