海鲜豆腐煲

材料

原料:,日本豆腐2条,本地白莱1只,王棒6支,虾仁肉片,葱段少许,盐,鸡精白胡椒少许,勾调料:,盐,鸡精,白胡椒,番茄沙司泰式甜辣酱地瓜粉少许

做法

1.日本豆腐切块,下锅煎至两面金黄。

2.油锅坐油,炒熟肉片。

3.下虾仁、蟹王棒、煎好的日本豆腐一起稍微翻炒片刻立即盛出备用。

4.油锅坐油,下白莱翻炒,直至白莱软身,将已先炒好的配料倒入稍加翻炒,下盐、鸡精、白胡椒少许进行调味,盛放到砂锅中。

5.小火慢炖5分钟,直至锅中汤汁开始融合到原料中,下已调好的勾芡调料勾个薄芡即可。

(创建于2014-04-16)

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豆腐煲  海鲜豆腐  海鲜豆腐煲  
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