鲜虾蔬菜饼

材料

鲜虾250g,西葫芦一个,胡萝卜一根,盐、一小勺,蒜头粉一小勺,黑胡椒粉一小勺,蛋清50g,葱花适量,饺子粉150g

做法

1.角瓜及胡萝卜擦成丝,加一勺盐拌好放置10分钟左右。

2.将角瓜及胡萝卜腌制出来的水挤出。

3.大虾去头、挑虾线,用料理机打成泥,或者剁碎

4.混合上述所有材料及调料,搅拌均匀

5.电饼铛内入油,预热电饼铛,上、下同时加热

6.倒入搅拌好的材料入电饼铛,选薄饼铛

7.出锅切块入盘

小诀窍

这个饼有虾、蔬菜、吃的时候有牛排酱的蘸食,美味呀!

(创建于2014-03-06)

关键词

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