椰蓉包

材料

椰蓉馅:,椰蓉,糖,鸡蛋蛋黄2个,油少许,椰蓉包的皮:,面粉酵母

做法

1.椰子馅:找个碗,放在可加热的锅内,蛋黄两个放在碗里,加少许油和糖,不断隔热水搅拌。

2.另找一个小碗,放入少量玉米淀粉,加入椰浆搅拌均匀,当成凝固剂,在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候,加入椰浆水,再继续搅拌加热,直到成椰蓉糊即可。

3.椰蓉包的皮: 面粉和酵母和成面团。

4.下剂子,擀成包子皮并包入椰蓉馅。

5.椰蓉包没有做花色,只是简单的尾巴收口,再搓成小圆包就OK了。

(创建于2013-08-09)

关键词

椰蓉包  椰蓉      
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