蚝油油麦菜

材料

油麦菜蚝油,油

做法

1.油麦菜洗净在水里加些油,把油麦菜放入焯烫一下后过凉水,再控净水。

2.锅内加底油,大火下油麦菜蚝油。翻匀即可。

小诀窍

**不用放盐,蚝油有咸味,味道够了,而且多吃盐也没好处。还容易让菜出水。

**用水烫一下后再过凉水,保持鲜绿。同时也缩短在炒锅里的时间防止出水。

(创建于2014-04-16)

关键词

蚝油油麦菜  蚝油  油麦  
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油麦菜的做法

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