馄饨海参

材料

水发海参猪肉馅馄饨皮,葱,姜,盐,料酒,酱油胡椒香醋香油香菜鸡精

做法

1.猪肉馅加高汤、盐、料酒、酱油、盐、鸡精顺一个方向搅打上劲,加香油拌匀,用馄饨皮包成馄饨;海参片成大片;葱姜切片;香菜切碎

2.海参片放高汤中煨20分钟

3.葱姜炒出香味,下海参片、高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油,小火烧10分钟,加香醋、用水淀粉勾芡,淋香油

4.将酸辣海参盛入碗中

5.馄饨用温油炸金黄

6.馄饨摆在盘中,倒入酸辣海参即可

(创建于2014-02-17)

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馄饨海参  
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馄饨的做法
海参的做法

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