毛蟹炒年糕

材料

毛蟹,干淀粉年糕,姜,葱,料酒,生抽,白糖

做法

1.将毛蟹洗净一切为二,蘸以干淀粉入油锅煎黄;

2.年糕切片,以热水泡软;

3.以热油煸香葱姜,放入毛蟹,料酒烹香,加入年糕、生抽、白糖少许,略烹点水,小火焖上片刻,再翻炒几下即可。

(创建于2013-10-07)

关键词

蟹炒年糕  毛蟹炒年糕  毛蟹  
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