酱香土豆泥

材料

土豆2个,里脊肉一小块,生菜6片,豆瓣酱适量,淀粉料酒适量

做法

1.肉丝用料酒和淀粉拌匀腌上10分钟炒锅放油,七成热时下入肉丝翻炒。

2.待肉丝炒成白色放入酱(我用的是香其酱)把酱和肉丝炒匀后加入一碗水。

3.要用炒勺不停的朝一个方向搅动以免糊锅。待锅肉的酱汁浓稠时起锅即可

小诀窍

这菜多简单,不用加任何调味儿料了。吃的时候用生菜裹上些土豆泥卷起来吃很香咧

(创建于2013-11-29)

关键词

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