石锅拌饭

材料

剩米饭胡萝卜金针菇豆芽香菇黄花菜菠菜冬笋鸡蛋(菜的种类各取所好),韩式甜辣酱

做法

1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝

2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐

3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀

4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋

5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可

6、拌上韩式辣酱,开吃!

关键词

拌饭  石锅    
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石锅拌饭的做法

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