六鲜面疙瘩

材料

面粉,面粉,盐,鸡精黑木耳菌菇香肠

做法

1.面粉中加少许食盐搅匀

2.加冷水把面和成糊状,醒15分钟

3.番茄划十字刀

4.下开水烫2分钟

5.捞出剥去皮切块待用

6.油烧热下番茄块

7.炒出番茄汁如图7(我没加水)

8.重新置锅,放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒

9.下黑木耳和菌菇

10.在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜

11.接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中

12.最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用

(创建于2014-04-07)

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六鲜面疙瘩    
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面疙瘩的做法
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