清蒸武昌鱼

材料

活的武昌鱼一条,盐少许,姜3-4片,香葱1两,料酒少许,熟油少许

做法

1.把鱼洗净,在鱼肚子里抹上盐。静置10分钟,让盐入味。

2.在鱼上淋少许料酒,放上姜片。放入蒸锅内蒸20分钟。

3.20分钟后出锅,在鱼身上洒少许香葱,炒锅里热油,油热后浇在香葱上。

(创建于2014-04-14)

关键词

蒸武昌鱼  昌鱼  清蒸  
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清蒸武昌鱼的做法
武昌鱼的做法

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