小鸡炖蘑菇

材料

鸡肉,葱,姜,大料两瓣,花椒,油,酱油,料酒,糖少许,蘑菇木耳枸杞

做法

1.先把鸡肉垛块,在开水中炒一下,把血水沫撇掉,捞出控水.

2.准备炒鸡块的料,葱,姜,大料两瓣和花椒几棵.

3.炒鸡块,放油把料放入锅内煸炒出香味,放酱油\料酒和少许的糖在煸炒,肉上色后放入香菇水,加入蘑菇,木耳,改中火炖40分钟.30分钟后放入炮好的枸杞.

4.最后放盐出锅.

(创建于2014-01-21)

关键词

鸡炖蘑菇  蘑菇  小鸡  
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小鸡炖蘑菇的做法

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