蛋皮肉卷 。的做法_蛋皮肉卷 。怎么做_蛋皮肉卷 。的家常做法【心食谱】

蛋皮肉卷 。

材料

原料:鸡蛋猪肉茄子韭菜

配料:葱,姜,酱油花生油味极鲜,盐,鸡精

做法

1:将猪肉,葱,姜切成末后,一起用刀剁一回放入碗中

2:茄子跟韭菜洗净切末放入碗中

3:在碗中加1个鸡蛋、酱油、花生油、味极鲜、盐、鸡精

顺着一个方向用力搅拌均匀,直到搅的肉馅有韧劲为止

4:鸡蛋打散后,把蛋液摊成蛋饼

5:将肉馅平铺在蛋饼上慢慢卷起,使其完全卷入蛋饼中

6:卷好的蛋饼上锅蒸15分钟左右,蒸熟改刀即可

(创建于2013-10-12)

关键词

蛋皮肉卷  蛋皮肉卷 。  肉卷  蛋皮  
3.03位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识