肉夹馍 。的做法_肉夹馍 。怎么做_肉夹馍 。的家常做法【心食谱】

肉夹馍 。

材料

原料:面粉五花肉青椒

配料:盐,红辣椒发酵粉花椒八角冰糖

做法

1:先发面,发面的过程卤肉

锅内烧水,将五花肉放入煮几分钟,切成方块

2:锅内热油放冰糖,冰糖融化后放切好的肉块炒至上色

3:锅内加适量水、盐、花椒、八角、红辣椒煮至肉烂备用

4:将发好的面揪成一样大小的面剂,多揉几遍

5:面剂按扁擀开,卷成长卷后再从头卷起,按扁擀圆

6:底锅跟饼坯上方各抹一层油,煎至两面金黄

7:将青椒跟卤好的肉剁碎,加一勺汤汁剁匀

8:将烙好的饼从中间剖开,塞入剁好的肉馅就OK了

(创建于2013-12-08)

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肉夹馍 。      
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肉夹馍怎么做

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