家常韭菜豆腐干蒸饺

材料

韭菜豆腐干饺子皮猪肉、盐、味精、鸡蛋生姜

做法

1、韭菜切碎、豆腐干切碎、猪肉弄成肉末、生姜切成末。洒上适量的盐和味精,将所有材料拌在一起,打上一个鸡蛋,拌匀。

2、水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次, 把浮起来的饺子捞起来即可。

3、另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,麻油,就是吃饺子的酱汁了。

(创建于2014-03-21)

关键词

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蒸饺的做法
韭菜的做法

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