栗子酥

材料

油酥皮,无蔗糖栗子蓉馅料30克/个

做法

1.取一个松弛好的油酥皮,收口朝上,用大拇指在中间按一下,两角向中间收紧,两边收到中间后用拇指按在一起成球。

2.擀成薄片,面团不够软或者擀不成圆形的话用碗边按压住面皮,裁掉多余的围边,我用的碗是直径12cm的。

3.放入一枚馅料。

4.包成圆形,收口朝下。

5.表面刷蛋黄液2次,撒上少许黑芝麻点缀,放进预热好的烤箱25分钟上色即可。

(创建于2016-10-31)

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栗子酥      
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栗子的吃法

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