脆皮炸鸡块

材料

半只(亦可选任何部位)、脆皮香炸鸡料一包

做法

1、把鸡剁小块,如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状

2、用少许盐把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右

3、腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住

4、锅放油,慢慢烧热,用筷子插进去试一下,筷子周边冒泡就差不多了,先小火把鸡块慢慢炸一会儿

5、炸出香味的时候,可以先把鸡块捞起

6、开大火把油烧滚,再度放入鸡块

7、炸至金黄把鸡捞起,放到吸油纸上滤油

(创建于2014-03-21)

关键词

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炸鸡块的做法
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