双耳红枣汤

材料

黑木耳银耳红枣冰糖

做法

1.黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。

2.红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事)。

3.锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。

4.最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。

小诀窍

红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰富,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 这些都是我们身边物美价廉的食材,善用它们,无需购买昂贵的、华而不实的补品,同样可以达到养生保健的功效。

(创建于2014-03-05)

关键词

红枣汤  双耳红枣汤  双耳  
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红枣的吃法

小知识