滋补羊肉汤):

材料

羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。

做法

做法:

1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;

2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;

3、在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸锅内蒸两小时拿出,滋补羊肉汤即成,(也可用砂锅炖)。

(创建于2014-04-19)

关键词

滋补羊肉汤  滋补羊肉汤):  肉汤  
4.141位评价

羊肉汤的做法
羊肉炖豆腐

小知识