木耳炒鸡蛋的做法_木耳炒鸡蛋怎么做_木耳炒鸡蛋的家常做法【心食谱】

木耳炒鸡蛋

材料

鸡蛋3个,野生木耳10朵,剁椒酱

做法

步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块,大蒜头切片。

步骤2:锅内热油,五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散,待一凝固后即盛起备用。

步骤3:锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀,调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸,所以我没再放盐)炒匀。

步骤4:最后下入鸡蛋翻炒匀,关火,撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜,你可以试着做下,味道还是很不错的。

(创建于2013-12-18)

关键词

炒鸡蛋  木耳炒鸡蛋  
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