面筋烧肉

材料

黄豆五花肉八角

做法

1.将3层肉买来洗净,切1.5公分厚.

2.放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜.

3.大火烧开,改中火加黄豆盖高压锅盖再闷烧至滚,即可关火.

4.去压后,倒入酱油,开盖大火煮,稍收汁.

5.加少许冰糖.继续大火熬制.

6.当锅中的汤汁全部收干.

7.关火,即可.

(创建于2013-10-07)

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面筋烧肉    
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