香淳脆皮豆腐

材料

浓浆豆腐1块,玉米淀粉番茄酱甜辣酱),食用油。盐少许,白醋,糖,鸡精(按个人爱好所定)

做法

1、先将豆腐切成正方形大小,把水分沥干先;

2、取一些淀粉放入盘中,然后将豆腐充分沾上淀粉,让淀粉将整个豆腐包裹;

3、然后放入油锅里炸至金黄色,捞出待用;

4、另起锅,锅中放少许水适量,放入一勺番茄酱(甜辣酱),我这里放的是番茄酱,然后食用油、盐、糖、鸡精少许充分搅拌均匀,放入少许淀粉勾芡,把炸好的豆腐放入锅中炒一下。一盘美味的脆皮豆腐就出锅了。

(创建于2014-01-07)

关键词

香淳脆皮豆腐  脆皮豆腐  脆皮  
4.24位评价

豆腐的做法

小知识

相关食物