白萝卜炖牛腩

材料

葱段,姜片酱油大料,蒜瓣,盐,糖,料酒,干辣椒1根

做法

1.牛肉.白萝卜切块。

2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用。

3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀。

4.加入水没过牛肉,加入盐 蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟。

5.加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。

(创建于2014-03-02)

关键词

炖牛腩  萝卜炖牛腩  白萝卜炖牛腩  萝卜  
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