心食谱
广东菜特点及其代表菜
流
派
:有广州、潮州、东江三个流派,以广州菜为代表。
特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。
名菜:三
蛇
龙虎凤大会、烧乳
猪
、盐局(左加火旁)
鸡
、
冬瓜
盅、古老肉
文静
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有谁可以告诉我一些广东菜。主要是青淡菜
广东肠粉汤汁怎么做?
我想开一家汤粉.面 店但是又不知道要怎么做汤底才够味 最好是广东 广西的求答 先谢谢了!!
您好!我想在广东开间早餐店请问做汤粉的汤底要放那些香料能增鮮又清香,最好是广西广东人的口味
广东肠粉怎么做啊 最好详细点 自己做吃
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