使用砂锅的使用技巧

       01.新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水
       02.用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火
       03.从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。

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